عقدت المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتقييس والتعدين (إيدسمو) الندوة الرابعة للدستور الغذائي بالتعاون مع الجمعية العالمية لعلوم التشريعات الغذائية Gforss بمسقط- سلطنة عمان خلال الفترة 19-20 أبريل 2025، بمشاركة نقاط اتصال الدول العربية في هيئة الدستور الغذائي وممثلون عن الهيئات الإقليمية المعنية بالمواصفات والجودة.
وفي الكلمة الافتتاحية للمنظمة والتي ألقتها الاستاذة شدوى سعد- المشرف على مركز المواصفات والمقاييس (إيدسمو)، أكدت أن قطاع سلامة الغذاء أضحى جزءًا لا يتجزأ من استراتيجية التنمية المستدامة، ومن مرتكزات الحفاظ على الصحة العامة، وتعزيز الاستقرار الغذائي، كما يُعدّ أحد الأعمدة الأساسية لدعم الاقتصاد الوطني، ورفع ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية سواء كانت محلية أو مستوردة.
وأضافت أن المنظمة ومن هذا المنطلق، تولي اهتماما خاصا بهذا القطاع من خلال اطلاق عدد من المبادرات العربية بالتعاون مع شركائها من المنظمات الإقليمية والدولية والجهات المانحة، بهدف تسهيل التجارة العربية البينية وتحقيق التكامل الاقتصادي الإقليمي، مبرزة أن المنظمة تحرص على متابعة تنفيذ أنشطة المبادرة العربية للدستور الغذائي بالتعاون وبدعم الجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية، من خلال تنسيق الموقف العربي في مجال الدستور الغذائي وعقد اجتماعات دورية تنسيقية لنقاط اتصال الدول العربية في هيئة الدستور الغذائي(الكودكس)، بهدف تعزيز كفاءة كوادرها وترسيخ ودعم مشاركتها الفعالة في أنشطة هيئة الدستور الغذائي، وكذلك في أنشطة وضع المواصفات الدولية للأغذية وتنسيق مواقفها مع مراعاة احتياجات وخصوصية المنطقة العربية.
كما اضافت أن المنظمة تولي أهمية خاصة لعملية إعداد مواصفات قياسية عربية لتغطي معظم القطاعات ذات الأهمية في السلسة الغذائية من خلال لجنة فنية متخصصة في مجال سلامة الغذاء أنشئت لهذا الغرض تتشكل من الخبراء من مختلف القطاعات في هذا المجال الحيوي. مضيفة أن المنظمة تدعو جميع الأطراف للتعاون والتنسيق في تنفيذ أنشطة المبادرة العربية للدستور الغذائي في ظل التحديات التي تعيشها المنطقة العربية.
وعلى مدار يومين من انعقاد الندوة، تم استعراض آخر إنجازات المبادرة العربية للدستور الغذائي (يونيو 2024- أبريل 2025)، كما تم عقد عدد من ورش العمل الموازية التي ركزت على مواضيع محورية في مجال سلامة وجودة الغذاء، شملت ورشة عمل حول إرشادات لمنع والحد من الغش الغذائي حيث تضمنت الورشة منصة تفاعلية لتبادل الأفكار ومناقشة مقترح إعداد ورقة نقاشية لتقديمها إلى لجنة الدستور الغذائي المعنية بسلامة الأغذية (CCFH)، بالإضافة إلى ورشة عمل حول مراجعة استخدام "التحفظات" في إطار الدستور الغذائي من قبل الأعضاء، مع تحليل أهميتها وتأثيرها على فهم وتطبيق مواصفات الدستور الغذائي.
كما عُقدت جلسات نقاشية تناولت سبل تعزيز المشاركة الفعالة للجهات الصناعية المعنية في إجراءات الدستور الغذائي من قبل أعضاء CCNE بالإضافة الى مناقشة البنود ذات الأولوية التي يجب تضمينها في جدول أعمال الجلسة القادمة للجنة الدستور الغذائي للشرق الأدنى (CCNE12).
وتزامنا مع أعمال الندوة الرابعة للدستور الغذائي، عُقد أيضًا الاجتماع الخامس والثلاثون لنقاط اتصال الدول العربية في هيئة الدستور الغذائي والذي خُصص للتنسيق مع لجنة الدستور الغذائي للشرق الأدنى (CCNE)، حيت عرف الاجتماع مناقشة تقرير عن مجموعة لجنة الدستور الغذائي المعنية بسلامة الأغذية (CCFH) للجلسة العامة، إضافة الى بنود جدول أعمال الدورة الرابعة والأربعون للجنة الدستور الغذائي المعنية بأساليب التحليل وأخذ العينات (CCMAS44).
