المبادرة العربية للدستور الغذائي (Arab Codex Initiative) هي مشروع منفذ من قبل المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتقييس والتعدين (AIDSMO) بالتعاون مع الجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية (GFoRSS).

تهدف هذه المبادرة إلى تعزيز كفاءات الدستور الغذائي في المنطقة العربية، وترسيخ ودعم المشاركة الفعالة للوفود من الدول العربية في فعاليات هيئة الدستور الغذائي وكذلك في أنشطة وضع مواصفات الأغذية الدولية وإعداد مواقفها مع مراعاة احتياجات وخصوصية المنطقة العربية والتأثير المحتمل لمعايير الأغذية المقترحة.

يذكر أن الجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية (Global Food Regulatory Science Society) هي منظمة غير ربحية تأسست في كندا، وتستضيفها منصة تحليل المخاطر والتميز في تشريعات الأغذية (PARERA) لمعهد التغذية والأغذية الوظيفية (INAF) من جامعة لافال بكندا. حيث تهدف (GFoRSS) إلى تعزيز ونشر المعرفة والكفاءات المتعلقة بعلوم تشريعات الأغذية، بما في ذلك، على سبيل المثال، تطبيق تحليل مخاطر الأغذية والتخصصات المرتبطة بها، وتطوير قوانين الأغذية وتقييم الآثار الاقتصادية للتدابير التنظيمية للأغذية.